Drei intensive Tage auf der FI Europe in Paris
Auch in diesem Jahr war unser Nutrition Team wieder auf der Food Ingredients Europe in Paris vertreten. Die Messe ist die weltweit führende Plattform für Lebensmittelrohstoffe, auf der Innovationen, Trends und internationale Geschäftsbeziehungen zusammenkommen. Im Fokus der Gespräche standen insbesondere Kollagen und Kollagenpeptide für Anwendungen in funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln. Gefragt waren vor allem anwendungsoptimierte […]